Description
Ein unwiderstehliches Dessert mit samtiger Textur und intensivem Geschmack aus Zartbitterschokolade und Kakaopulver.
Ingredients
Scale
- 500 ml Vollmilch oder pflanzliche Milchalternative
- 100 g Zartbitterschokolade, grob gehackt
- 3 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 2 EL Zucker (optional)
- 2 EL Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Speisestärke in einer kleinen Schüssel mit etwas Milch glatt rühren.
- Zartbitterschokolade grob hacken.
- Milch in einem Topf erhitzen (nicht kochen).
- Kakaopulver und Zucker in die heiße Milch einrühren.
- Speisestärke-Mischung hinzufügen und unter ständigem Rühren eindicken lassen.
- Gehackte Schokolade hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen ist.
- Vanilleextrakt unterrühren.
- In Schalen füllen und warm genießen oder abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 90mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg