Description
Ein köstliches und herzhaftes Gericht mit einer bunten Füllung aus Rinderhackfleisch, Reis und Gewürzen, serviert in frischen Paprika mit Tomatensauce.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 100 g Reis
- 6 große rote Paprika
- 400 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Kreuzkümmel (Gewürze)
- Paprikapulver (Gewürze)
- Salz (Gewürze)
- Pfeffer (Gewürze)
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung garen und beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, dann das Hackfleisch hinzufügen und bräunen.
- Gekochten Reis sowie Gewürze unter das Hackfleisch mischen.
- Paprika waschen, Deckel abschneiden und entkernen.
- Die Füllung vorsichtig in die Paprika geben.
- Passierte Tomaten mit Zucker in der Pfanne kurz aufkochen und über die gefüllten Paprika gießen.
- Bei 180 °C ca. 50 Minuten im Ofen backen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg