Description
Dieses Rezept für Käsegefüllte Manicotti mit schmackiger Fleischsauce vereint herzhaften Geschmack und einfache Zubereitung, perfekt für entspannte Familienabende oder um Gäste zu beeindrucken.
Ingredients
Scale
- 12 Stück Manicotti-Schalen
- 500 g Rinderhackfleisch (Kann durch Putenfleisch ersetzt werden.)
- 250 g Italienische Wurst (Verwende Putenwurst für eine leichtere Variante.)
- 1 Stück Zwiebel (Schalotten können verwendet werden.)
- 2 Zehen Knoblauch (Frisch gehackt für das beste Aroma.)
- 400 g Marinara Sauce (Jede gekaufte oder hausgemachte Variante verwenden.)
- 400 g Ricotta Käse (Kann durch Hüttenkäse ersetzt werden.)
- 250 g Mozzarella Käse (Für Füllung und Topping aufteilen.)
- 50 g Parmesan Käse
- 1 Stück Ei (Aquafaba als vegane Alternative.)
- 1 TL Basilikum (Frisch für den besten Geschmack.)
- 1 TL Oregano (Frisch ist aromatischer.)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Gewürze (Rote Pfefferflocken nach Belieben.)
Instructions
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
- Das Rinderhackfleisch und die italienische Wurst hinzufügen und braten, bis sie durchgegart sind.
- Die Marinara Sauce hinzufügen und alles gut vermengen.
- In einer Schüssel Ricotta, Ei, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Manicotti-Schalen mit der Ricotta-Mischung füllen.
- Die gefüllten Manicotti in eine Auflaufform legen und mit der Fleischsauce bedecken.
- Mit Mozzarella und Parmesan bestreuen und im Ofen 30 Minuten backen.
- Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 650
- Sugar: 6
- Sodium: 800
- Fat: 35
- Saturated Fat: 15
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 4
- Protein: 38
- Cholesterol: 100