Description
Eine gesunde und schmackhafte Snack-Option, die in weniger als 15 Minuten zubereitet werden kann.
Ingredients
Scale
- 1 Cup Buttermilch (Kann durch Milch mit etwas Zitronensaft ersetzt werden.)
- 1 Cup Mehl (Verwende glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante.)
- 1 Teelöffel Paprika (Geräucherte Paprika für zusätzliche Tiefe.)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (Nach Geschmack anpassen.)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 2–3 Stück Süße Zwiebeln (z.B. Vidalia) (Feste Zwiebeln ohne Flecken.)
- 1 Spray Kochspray/Öl
Instructions
- Die Zwiebeln schälen und in Blütenform schneiden.
- Die Buttermilch mit den Gewürzen in einer Schüssel vermengen.
- Die Zwiebelblüten in die Buttermilch-Mischung tauchen und dann in das Mehl wälzen.
- Die Zwiebelblüten auf ein mit Kochspray besprühtes Backblech legen.
- In der Luftfritteuse bei 200°C für 12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 1
- Sodium: 400
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 3