Description
Eine köstliche Kombination aus herzhaftem Geschmack und buntem Gemüse, einfach zuzubereiten und gesund.
Ingredients
Scale
- 4 Stück Kartoffeln (Gründlich gewaschen und geschnitten)
- 200 g Feta-Käse (Zerbröckelt)
- 3 Stück bunte Paprika (Rot, gelb und grün, gewaschen und geschnitten)
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrocknete Kräuter (Thymian oder Oregano)
- 1 Prise Cayennepfeffer (Optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Waschen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in gleich große Stücke.
- Geben Sie die geschnittenen Kartoffeln in eine Schüssel und fügen Sie Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und die gewünschten Kräuter hinzu. Vermischen Sie alles gut.
- Legen Sie die gewürzten Kartoffeln auf ein Backblech und backen Sie sie für 30-35 Minuten, bis sie goldbraun sind. Wenden Sie die Kartoffeln nach der Hälfte der Zeit.
- Waschen und schneiden Sie die Paprika in kleine Stücke.
- Nach 30 Minuten Backzeit fügen Sie die Paprika und den Feta hinzu und vermischen alles vorsichtig.
- Backen Sie das Gericht weitere 15-20 Minuten, bis das Gemüse weich und der Feta leicht gebräunt ist.
- Nehmen Sie die Ofenkartoffeln aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen. Servieren Sie das Gericht warm.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg