Description
Ein herzhaftes und traditionelles Gericht, das perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Sonntage geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 1.5 kg Rindfleisch (Kamm)
- 2 EL Senf
- 2 EL Tomatenketchup
- Salz (nach Bedarf)
- Pfeffer (nach Bedarf)
- Zwiebel(n) (nach Bedarf)
- Knoblauch (nach Bedarf)
- Paprikapulver (nach Geschmack)
- 1 Tasse Wasser
Instructions
- Rindfleisch an mehreren Stellen im Abstand von etwa 2 cm einschneiden.
- Eine Mischung aus Senf, Ketchup, Salz, Pfeffer und Paprika vorbereiten und in die Einschnitte streichen.
- Zwiebeln in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Knoblauch in die Einschnitte geben.
- Fleisch mit Wasser in einen Bratschlauch oder eine geschlossene Pfanne legen und bei 200 °C etwa 2 Stunden garen.
- Nach zwei Stunden den Deckel abnehmen und für weitere 30 Minuten bräunen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 287
- Sugar: 3g
- Sodium: 85mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 1g
- Protein: 27g
- Cholesterol: 90mg