Description
Diese Thai-Basilikum-Rindfleisch-Rollen sind eine köstliche, gesunde und proteinreiche Wahl für warme Tage.
Ingredients
Scale
- 300 g mageres Rindfleisch (Kann durch Garnelen ersetzt werden)
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Hoisinsauce
- 2 Stück Geriebene Karotten
- 1 Stück Hüftige Paprika
- 10 Blätter Frische Basilikumblätter
- 8 Stück Reispapier-Wrapper (Einzelne Blätter verwenden)
Instructions
- Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und mit Sojasauce und Hoisinsauce marinieren.
- Die Karotten und die Paprika in feine Streifen schneiden.
- Die Reispapier-Wrapper in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
- Die Füllung auf die Wrapper legen, Basilikumblätter hinzufügen und aufrollen.
- Die Rollen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 180
- Sugar: 4
- Sodium: 800
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 15
- Cholesterol: 40