Description
Ein frischer und gesunder Salat mit Mango und Gurke, perfekt für den Sommer.
Ingredients
Scale
- 2 Reife Mangos (leicht weich für optimalen Geschmack)
- 1 Englische Gurke (Schale dranlassen)
- 1 Rote Paprika (in kleine Würfel geschnitten)
- 1 Rote Zwiebel (dünn geschnitten)
- 1/4 Tasse Koriander (gehackt)
- 2 Essenlöffel Limettensaft (frisch gepresst)
- 1 Essenlöffel Fischsauce (oder Sojasauce für vegan)
- 1 Essenlöffel Honig (oder Agavendicksaft für vegan)
- 1 Teelöffel Chili-Flocken (nach Geschmack)
Instructions
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und gut durchmischen.
- Den Salat vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 10
- Sodium: 150
- Fat: 0.5
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 4
- Protein: 2