Description
Diese Zimtschnecken-Zuckerkekse vereinen die weiche Textur von Zuckerkeksen mit dem aromatischen Geschmack von frisch gebackenen Zimtschnecken.
Ingredients
Scale
- 115 g ungesalzene Butter (weiche Butter)
- 100 g Zucker
- 50 g brauner Zucker
- 250 g Allzweckmehl (oder glutenfreies Mehl)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz (balanciert die Süße)
- 1 Stück Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Zimt (unverzichtbar in diesem Rezept)
- 50 g Butter (weich)
- 30 g Mehl
Instructions
- Die weiche Butter mit Zucker und braunem Zucker cremig rühren.
- Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt vermengen.
- Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
- Den Teig auf ein Backblech geben und in die gewünschte Form bringen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 12 Minuten backen.
- Die Kekse abkühlen lassen und genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 120
- Sugar: 10
- Sodium: 85
- Fat: 5
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 0.5
- Protein: 1
- Cholesterol: 20